terça-feira, 29 de dezembro de 2009

um sabor pra 2010


Fiquei imaginando que gosto eu quero pra 2010...
E cheguei a conclusão de que quero que ele tenha a cara e o gosto desse bolo ai de cima.
Com direito a chocolate morango , e cá pra nós um pouquinho de pimenta pra esquentar ...
Bom 2010 pra nós todos
Com muito chocolate , paz , amor , amizade , companhia - principalmente companhia e vcs que vem por aqui e pelos outros blogs sabem que tem sido muito companheiros nesse meu ultimo ano.

bjs

quinta-feira, 19 de novembro de 2009

nesse calor...


Tem ideia melhor?
Acho que não...
Bj

terça-feira, 17 de novembro de 2009

eu queria ...


Hoje eu só queria isso pra alegrar mei dia .
Tem jeito?
Bj

segunda-feira, 16 de novembro de 2009

Mistura estranha


Bom hoje não vou postar receita mais meu almoço me fez pensar que as vezes faço misturas absurdas mais que eu amo.
Exemplo puré de batata , salada de tomate com maça e couve flor com requeijão , não combina nada mais gosto dos três e comi assim mesmo
Outro exemplo feijão com salada de alface
E ai ... conta qual sua mistura louca mais deliciosa

bj

terça-feira, 10 de novembro de 2009

Um momento romântico


Dia desses arrumei um lanchinho romântico pra fazer com o marido vendo um filme , tomando um bom vinho e claro namorando um pouco.
Postei a foto pra mostrar como é fácil arrumar uma bandeja bonita e gostosa .
E quem sabe inspirar vcs.

o que tem na bandeja:
  • fatias de pão caseiro
  • nozes e castanha do Pará
  • pastinha de requeijão com mostarda e temperos
  • frios
  • queijos ( gruyer, emental, camponês golda)

Bjs

terça-feira, 3 de novembro de 2009

começando bem a semana

Depois de feriadão , comilança...
Começando a semana mais light .
Fiz esta salada ai da foto e um empanado recheado de queijo e presunto assado no forno.
Me senti alimentada e leve .
Tb refrescada pq o calor hoje não deu trégua.
Quero deixar claro que a comilança foi culpa exclusiva da minha irmã - se quiser conhecer vai lá no blog dela clica aqui.


Salada especial

1 maço de Alface
1 tomate picado
2 fatias de queijo branco picados
8 azeitonas
1 xicara de café de nozes e castanhas picadas
1 maçã picada

molho

4 colheres de azeite
1 colher café de mostarda forte
1/4 de xícara de aceto balsâmico
sal e pimenta a gosto ( eu não coloquei pimenta pq o calor estava demais)

Ai é só misturar tudo e saborear

Bjs calorentos

terça-feira, 27 de outubro de 2009

mais uma pra testar

De novo Ana Maria fazendo eu salivar e pra não esquecer de testar vcs sabem que eu vou colocando aqui e quando eu fizer dou a minha opinião sobre o resultado.
Essa é de ficar salivando...



Sobremesa de goiabada quente

Eu amo romeu e julieta
- 500 g de goiabada derretida 
- 1 lata de creme de leite  

- 8 colheres (sopa) de leite condensado 
- 1 caixinha de creme de leite 
- 8 tabletes de queijo processado (20g cada)

Numa tigela coloque 500 g de goiabada derretida, 1 lata de
creme de leite e misture bem. Transfira para um  refratário e 

leve à geladeira até ficar firme (+/- 4 horas)

Num liquidificador coloque 8 colheres (sopa) de leite
condensado, 1 caixinha de creme de leite, 8 tabletes de queijo
processado (20g cada) e bata bem. Retire o creme de goiabada da
geladeira e despeje este creme (batido no liquidificador). Leve o
refratário para forno pré-aquecido a 180 graus até dourar (+/- 10

minutos).
Sirva com sorvete de creme.
Eu amei a receita testarei em breve

bj

sexta-feira, 23 de outubro de 2009

Pra inspirar o fim de semana




Essas delicias são de encher os olhos
E animar qualquer fim de semana chuvoso ... ensolarado ... com ou sem vento.
Até mais
Bj

Se alguém que passar por aqui tiver uma receita bem boa de cupcake de chocolate manda pra mim por favor

terça-feira, 20 de outubro de 2009

Cupcake de limão


Este ficou uma delicia , melhor que o de baunilha , na minha opinião fica mais fofinho e úmido.
porem assar direto na forminha se mostrou um problema pq a massa é mais mole e ai derrama, recomendo usar 2 forminhas pra evitar o problema.

Cupcake de limão

125 gr de açúcar
125 gr de margarina
4 colheres de sopa de suco de limão ( usei limão siciliano)
raspas de 1 limão
2 ovos
125 gr de farinha de trigo peneirada
1 colher de fermento em pó peneirado junto com a farinha.

Bater o açúcar coma margarina e a raspa de limão ate ficar clara e cremosa aproximadamente 4 minutos , isso garante a maciez do bolinho.
Acrescente o ovo uma a um intercalando com uma colher de farinha e o suco de limão .
Desligue a batedeira e termine de misturar a farinha intercalando com o restante do suco de limão.
Coloque em forminhas ( use 2 uma dentro da outra) e asse em forno médio.

Cobertura ( vale a pena fazer )

Eu não coloquei sobre os bolinho deixei a parte pra quem quiser se servir pq filhote não gosta de cobertura , mais desta ele amou.

125 gr de creem chease
250 gras de açúcar de confeiteiro
75 gras de margarina sem sal light ( pra não abusar né da dieta)
1/2 colher de baunilha
1/2 colher de suco de limão

Bater tudo ate ficar homogêneo.

Experimentem e me digam o que acharam.

bj

segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Boa semana


Como esta semana será uma loucura na mina vida
Mudança a vista!
Amém aleluia .
Provavelmente não me aventurarei na cozinha.
Então fica a imagem de sucos que sempre alegram a vida e a deixam mais saudável.
bjs

sexta-feira, 18 de setembro de 2009

moqueca



De novo eu vou ter que fazer esta receita que vi hoje cedo na Ana Maria, parece deliciosa .
Claro que tô pondo aqui pq depois fica facil de eu encontrar né.
E qassim que eu testar como no bolo de castanha eu conto pra vcs

Moqueca enformada
5 pães franceses picado
500 ml de leite de coco
1 1/2 kg de filé de peixe desfiado (pescadinha ou merluza)temperado com sal, pimenta-do-reino e limão
3 tomates sem sementes picados
100 g de pimentão (de cada cor) cortados em cubinhos
1 cebola grande picada
cheiro verde e coentro picados a gosto
100 g de milho verde escorrido
100 g de azeitonas pretas cortadas em rodelas
2 colheres (sopa) de azeite de dendê
300 g de mussarela ralada
7 bananas prata maduras cortadas ao meio no sentido do comprimento e fritas
1 lata de creme de leite sem soro
1- Numa tigela coloque 5 pães francês picados de molho em 500 ml de leite de coco.
 Reserve por 10 minutos. 
 2- Numa tigela misture :
1 1/2 kg de filé de peixe desfiado (pescadinha ou merluza) temperado com sal, pimenta-do-reino e limão, 
3 tomates sem sementes picados, 
100 g de pimentão (de cada cor) cortados em cubinhos, 
1 cebola grande picada, cheiro verde e coentro picados a gosto, 
100 g de milho verde escorrido, 
100 g de azeitonas pretas cortadas em rodelas, 
2 colheres (sopa) de azeite de dendê e o pão (reservado acima).
 Misture bem e reserve.  
3- Num refratário quadrado (22 cm X 22 cm) untado com margarina faça camadas da seguinte maneira: 
- uma camada da mistura de peixe 
- uma camada de mussarela ralada 
- outra camada de peixe 
- uma camada de banana frita 
- outra camada de peixe 
Despeje :1 lata de creme de leite sem soro e cubra com mussarela ralada. 
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por +/- 35 minutos. 
Sirva em seguida.
Na lista pra testar
bj bom fim de semana 

quarta-feira, 16 de setembro de 2009

Pão de cenoura

Não lembro onde consegui esta receita , mais é excelente e muito nutritiva

Pão de cenoura

1 xícara de cenoura cozida ( é 1 cenoura grande )
1/2 xícara de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 1/2 colheres de sopa de margarina
15 gramas de fermento em pó pra pão ( eu usei 1 envelope - 10gramas daquele em pó e deu certo)
240 ml de agua morna ( aproveitei a agua que cozinhei a cenoura)

Bater todos os ingredientes no liquidificador , menos a farinha que será adicionada depois numa vasilha onde vc vai homogeneizando tudo.
Fica uma massa mole
Ponha numa forma de pão untada e polvilhada com farinha ( como minhas coisas ainda estão nas caixas no meio da reforma eu só tenho essa forma ai e foi nela mesmo )
Deixe descansar e crescer por 40 minuto.
Asse em forno pré aquecido até dourar
Fica uma delicia

bjs

terça-feira, 15 de setembro de 2009

Cupcake

Então ai vai meu cupcake.
Acho que é uma receita básica

Tem um monte de tipos , uma mais sofisticada que a outra.

Comecei por essa e ficou uma delicia

Não coloquei cobertura nenhuma pq aqui em casa o pessoal não é muito chegado em meleca, especialmente Ric que vai leva-las pro lanche da escola.

Cupcake

1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar

1/2 colher de chá de fermento em pó

8 colheres de sopa de manteiga (90 gramas)

60 gramas de iogurte

1 ovo

1 colher de chá de essência de baunilha

Derreta a manteiga ou margarina ( eu usei margarina culinária) junte o iogurte a essência e o ovo reserve.
Misture a farinha , o açúcar e o fermento e acrescente a mistura anterior.

Fica uma massa bem firme

Coloque em forminhas individuais e leve ao forno , eu assei em forno médio e levou meia hora .
Depois decore como quiser

E se acabe
Ficaram deliciosos

bjs doces
Antigamente eu conhecia estes bolos por bebezinhos , Margareth um destes é seu! Sirva-se !

quarta-feira, 9 de setembro de 2009

Bolo testado e aprovado

Lembram desta receita aqui Bolo de castanhas que eu havia prometido testar.

Pois então testei .

É simplesmente divino .

Aqui ele antes de assar


E aqui assado;

Agora irei testar com outras frutas como damasco e frutas cristalizadas tb , aguardem.
E com certeza recomendo

bjs doces

sexta-feira, 4 de setembro de 2009

o almoço de hoje

Confesso que a idéia era pra ser parecida com esta aqui da Ana Maria .


Só que eu não tinha os ingredientes , não estava afim de ligar o forno e a batata frita não me agradava pela lambança que faz e pelo pouco saudável que era . Outra coisa eu não uso pra praticamente nada molho industrializado.

Então a partir da ideia eu fiz minha própria criação , e usando de novo a panela da irmã - juro que devolvo tá , só não sei quando hahahaha

Receita sem nome ( podem pitacar )

Ingredientes

1kg de frango cozido com 2 saches de caldo de legumes e desfiado.

4 batatas grandes cortadas em fatias finas e cozidas na agua que vc cozinhou o frango

2 tomates

alho á gosto

1 cebola picada

1/2 xícara de alho poró

azeite , sal e cheiro verde

300 g de queijo mussarela / prato ( ou o que tiver )
1 caixinha de creme de leite


Cozinhe o frango com o caldo de legumes e desfie . Reserve

Na mesma agua acrescente as batatas e deixe cozinhar ate ficarem firmes mais sem desmancharem. Reserve

Refogue no azeite a cebola , alho poró , alho , junte os tomates e deixe soltar agua , acrescente o frango desfiado , o cheiro verde . Acerte o sal. Junte o creme de leite .



Numa travessa faça uma camada de batatas, depois coloque o frango e por cima o queijo , ligue a panela elétrica ou leve ao forno pro queijo derreter .



Sirva com uma boa salada e pronto .

Gostaram ?

Bj

quinta-feira, 3 de setembro de 2009

A panela da irmã

Hoje tô postando uma foto do meu atual sonho de consumo culinário.
Tão vendo essa panela elétrica .


Então , não é minha, é da irmã , tá aqui desde o niver da Gi , e como tõ apaixonada por ela usei pra fazer umas coisinhas e tô cada vez mais afim de uma .

Irmã usa pra fazer sukiaqui , sei lá se escreve assim.

Eu tô usando pra tudo e mais um pouco.

Como vcs viram ai em cima fiz um refogado de ervilhas com cebola e calabreza praticamente sem oléo e o mais legal fica quentinho pelo tempo que vc quiser.

Bacana né

Tá na minha lista

De quebra dá uma olhada no meu almoço de terça feira , diz se não foi show.


bjs

terça-feira, 1 de setembro de 2009

Bolo de Castanha do Pará


Eu simplesmente amo castanha do pará e esse bolo que vi na Ana Maria tá me dando agua na boca .

Colocarei aqui a receita pra não perder e assim que der eu vou experimentar.

Bolo de castanha do pará

Ingredientes

- 3 xícaras (chá) de castanhas-do-pará (partidas ao meio)
- 2 xícaras (chá) de ameixa preta sem caroço
- 1 xícara (chá) de cereja em calda sem o cabinho e
escorrida
- 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- Meia colher (chá) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 colher (chá) essência de baunilha

Modo de Preparo

1- Numa tigela coloque 3 xícaras (chá) de castanhas-do-pará
(partidas ao meio), 2 xícaras (chá) de ameixa preta sem caroço, 1
xícara (chá) de cereja em calda sem o cabinho e escorrida, a
xícara (chá) de farinha de trigo, xícara (chá) de açúcar, a
colher (chá) de fermento em pó e misture bem. Reserve.

2- Numa outra tigela bata 3 ovos com 1 colher (chá) essência de
baunilha até formar uma espuma (+/- 5 minutos). Despeje este
creme sobre as frutas (reservadas acima) e mexa bem.

3- Numa fôrma untada com manteiga e forrada com papel manteiga
coloque a massa, e nivele a superfície com uma espátula (ou as
costas de uma colher). Leve para assar em forno pré-aquecido a
180 graus por +/- 1 hora. Deixe esfriar e desenforme.
bj doce

sexta-feira, 28 de agosto de 2009

putchero

Eu faço uma versão mais light da comida espanhola e só com o que eu gosto.

Fiz a ultima vez no dia dos pais e ficou muito boa


Putchero ( nem sei como escreve tb não faço a versão norma...)

Ingredientes

500 gr de grão de bico que vc põe de molho de véspera a e cozinha depois com 2 saches de calda de legumes leva uns 30 minutos na panela de pressão.

2 cenouras cortadas em rodelas

250 gramas de carne fresca em cubos pequenos - use uma carne bem macia tipo alcatra ou filé mingnon

2 calabrezas defumadas em rodelas

100gr de bacon em cubinhos

1 cebola picada

1 colher de sobremesa de alho

sal, pimenta a gosto

1 folha de louro

2 tomates picados sem pele e sem semente

salsa e cebolinha

azeite

costelinha de porco salgada - é opcional eu ponho de vez enquando quase nunca.



Depois de cozinhar o grão de bico reserve . Num caldeirão grande frite o bacon depois a linguiça , retire o excesso de óleo, junte o azeite a cebola o alho , a carne , o tomate e a cenoura . Refogue bem . Junte o grão de bico . Se for preciso junte agua pra fazer o caldo. Acerte o sal e a pimenta .

Deixe ferver ate que a carne e a cenoura estejam cozidas.

Sirva com arroz branco.

Se quiser fazer uma graça sirva dentro de um pão italiano




Bom apetite e bom fim de semana pra nós

quinta-feira, 27 de agosto de 2009

Salada de soja

Olá pessoal hoje a receita é na linha saudável
Essa é muito boa . Foi minha nutricionista que deu a receita básica na época que estava gravida da Gi e com Diabetes da gravidez , eu já modifiquei pra ficar mais bacana .

Faço sempre e alem de saudável é muito gostosa

Ingredientes


2 xícaras de soja

1 peito de frango cozido e desfiado

2 tomates sem sementes picados

azeitonas a gosto

1/2 xícara de damasco picados

1 maçã picada

1/2 xícara de nozes picadas
1 cenoura ralada

azeite

sal
aceto basâmico


Cozinhe a soja , aqui vai um truque , não se pode colocar a soja de molho de um dia para outro pq ela fica com um gosto medonho, então coloque de molho por 10 minutos em agua fervendo , e repita o mais uma vez , só depois cozinhe em panela de pressão , leva 10 minutos depois e a panela começa a chiar.

Eu cozinho com 1 sache de caldo pra dar um sabor mais gostoso.

Escorra a agua e junte os demais ingredientes . Olha como fica linda!

Se tiver um dia frio fica legal juntar 1 colher de requeijão e esquentar no micro ondas - alternativa pra dia frio

bjs saudáveis

quarta-feira, 19 de agosto de 2009

Ervilha

Tem gente que gosta e gente que odeia.

Eu acho que tem seu valor .

Fiz essa experiência.

Ganhei ela crua e seca da minha tia . Confesso que nunca tinha visto assim, ela comprou no mercadão de Sampa.


Ai coloquei as bichas de molho que nem feijão de um dia pro outro.

Na manhã seguinte cozinhei - verdade que acho que na panela de pressão talvez tivesse ficado mais macia .


Ficou bem saboroso considerando que é sem conservante e sem aquele gostinho típico de lata. Refoguei com azeite alho e uma pitadinha de sal


Recomendo o teste as crias gostaram.

bj

terça-feira, 18 de agosto de 2009

sobremesa do dia dos pais


Tô animada , vou ver se ponho em ordem este canto , tenho tanta coisa boa que fiz pra mostrar , mais andava desanimada , vamos tentar mudar isso rapidinho.
No dia dos pais a sobremesa foi sorvete de creme com calda quente de morango
mais fresquinho impossível , e também linda
Calda quente de morango
1 caixa de morango limpo e cortado ao meio
1 cálice de vinho do porto
2 colheres de manteiga sem sal
2 colheres de açúcar
Derreta a manteiga , junte o açúcar e deixe dar uma caramelada , junte os morangos e o vinho e deixe tudo cozinhar por uns 5 minutos.
Tá pronto sirva sobre o morango e decore com um raminho de hortelã , a foto tá sem pq eu não tinha aqui

Gostaram?
bjk

segunda-feira, 10 de agosto de 2009


Então eu me rendi ao twitter .
Quer saber a verdade , achei legal , acho que vou viciar , hohoho
Isso graças a subrinha querida idolatrada salave salve , que deu uma aula rapida e ligeira pra madrinha , sabe comé alta tecnologia.
ainda avisou que dá pra postar do celular , Jesus me proteja.
Pessoal me segue lá vai é só clicar ai do ladinho.
Bom que dá pra atualizar mais vezes e publicar aqui no bloguinho.
Hoje só volto a noite , tô indo pra obra chicotear o pedreiro e pintar umas portas pra adiantar a coisa
bj

Marido feliz dia dos pais de novo

Bhru valeu o twitter

quarta-feira, 8 de julho de 2009

brigadeiro de colher


pro meu aniversário e só


Brigadeiro de Colher - Docinho cremoso

Ingredientes

1 lata de Leite condensado

meio tablete de chocolate meio amargo picado

1 caixinha de Creme de Leite

confeito de chocolate colorido para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela pequena leve ao fogo baixo o Leite condensado com o Chocolate.

Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (cerca de 8 minutos).

Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite e misture bem.

Distribua em pequenos copos descartáveis (30ml). ou coma direto na panela de colher .

Espere esfriar e sirva a seguir.

Dicas

- Este brigadeiro, servido em pequenas porções, é ideal para ser servido em festas ou ainda para aqueles que querem manter uma alimentação equilibrada;

- Se desejar, distribua confeitos de chocolate nos copinhos antes de servir;

- Para fazer o brigadeiro branco, prepare a receita sem acrescentar o Chocolate Meio Amargo.

terça-feira, 7 de julho de 2009

mousse de chocolate


Acordei coom uma vontade ...

Essa é facil , facil ...

Pena que tá faltando o chocolate ... vou dar um jeito nisso loguinho.

Mousse de chocolate

Ingredientes

3 ovos
200g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Bata as gemas até dobrarem de volume
Junte o açúcar e continue batendo
Derreta o chocolate e acrescente à gemada
Junte o creme de leite batendo sempre
Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira
Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa)
Leve à geladeira e sirva-se deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer

quarta-feira, 24 de junho de 2009


Comprei umas Cenuras tão lindas , me deu vontade de fazer um bolo pro lanche.


Bolo de cenoura

Ingredientes

1xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres de leite

Modo de Preparo

Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
Depois numa tigela , coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
Esse é misturado lentamente com uma colher
Asse em forno pré aquecido (l80ºC) por 40 minutos

Para a Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo quente.

bj

segunda-feira, 22 de junho de 2009

segunda afff.......

Que correria .
E segunda é dia de abastecer a casa .
Sacolão
Feira
Supermercado
Modos que aqui vai uma lista de compras pra facilitar nossa vida .

Lista de Compras:
  • Papel alumínio
  • Óleo
  • Manteiga
  • Papel toalha
  • Azeite
  • Margarina
  • Papel filme
  • Vinagre
  • Requeijão - vai muito aqui em casa , como até de colher
  • Papel manteiga
  • Sal - gente sempre esquece e quando vê acabou
  • Iogurte
  • Guardanapos
  • Mostarda
  • Queijo lanche
  • Palitos - nunca lembro de comprar mesmo na lista
  • Catchup
  • Pão de forma
  • Cheiro verde
  • Orégano
  • Frios: Presunto cru, Salaminho, Presunto cozido ,Bacon ,Mortadela , Blanquetes (peru, frango e chester) ,Lombo canadense
  • Amaciante de carne
  • Louro
  • Bicarbonato de sódio
  • Cravo da Índia
  • Canela
  • Curry
  • Coentro
  • Noz-moscada
  • Cominho
  • Massas
  • Copos descart.
  • Macarrão inst - eu não compro molecada detesta graças a Deus
  • Potes descart. - nunca é demais
  • Sardinha lata
  • Pilhas
  • Atum lata
  • Lâmpadas
  • Maionese
  • Velas
  • Ervilhas lata
  • Salsicha
  • Prendedor de roupas - só qdo tá acabando
  • Chá
  • Hambúrguer
  • Pano limpeza
  • Azeitonas
  • Carne
  • Vassoura/rodo
  • Palmito
  • Peixe
  • Esponjas
  • Milho verde
  • Frango
  • Fósforos
  • Molho tomate
  • Linguiça
  • Extrato tomate
  • Ovos
  • Sabonete
  • Queijo ralado
  • Goiabada
  • Shampoo
  • Farinha trigo
  • Salgadinhos - assuno tiribanbesco ,aqui em casa não entra - somos saudáveis - tentamos
  • Creme dental
  • Far.mandioca
  • Bolachas
  • Absorvente
  • Fralda -dinheiro pra por no lixo fazer o que ....
  • Lenço umedecido
  • Farinha rosca
  • Maçã
  • Desodorante
  • Maizena
  • Pêras
  • Condicionador
  • Trigo
  • Bananas
  • Algodão
  • Milho pipoca
  • Uvas
  • Escova dentes
  • Ervilha verde
  • Mamão
  • Papel higiênico
  • Grão de bico
  • Melão
  • Sabão pó
  • Lentilha
  • Maracujá
  • Detergente
  • Feijão
  • Kiwi
  • Sabão pedra
  • Arroz
  • Abacaxi
  • Lava - louça pó
  • Aveia
  • Abacate
  • Amaciante
  • Açúcar
  • Laranja
  • Limpa vidro
  • Café
  • Limão
  • Lustra móvel
  • Chocolate pó
  • Cebola
  • Desinfetante
  • Gelatina pó
  • Alho
  • Água sanitária
  • Leite longavida
  • Tomate
  • Veja
  • Creme leite
  • Batata
  • Palha aço
  • Leite condens. - muitooooooooooooo
  • Cenoura
  • Sapóleo
  • Leite coco
  • Chuchu
  • Lysoform
  • Coco ralado
  • Abobrinha
  • Inseticida
  • Massa bolo
  • Vagem
  • Refrigerante
  • Fermento pó
  • Beterraba
  • Cerveja
  • Suco frutas
  • Pimentão
  • Água mineral
  • Ervas finas
  • Couve flor
  • Eva doce
  • Berinjela
  • Sorvete
  • Estragão
  • Alface
  • Páprica
  • Rúcula
  • Manjericão
  • Polpa de frutas
  • Pepino
  • Protetor solar
  • Lâmina de barbear
  • Patês
  • Creme de barbear
  • Acetona
  • Ração para animais
  • Esmalte
  • Pimenta
  • Gengibre
  • Desodorizador de Ambiente
  • Hidratante
  • Repolho
  • Lanch pra escola
  • guloseimas
    Outros - tudo que não tá na lista , tá aqui - onde mora o perigo

Amábile compra muita coisa que não tá na lista


sexta-feira, 19 de junho de 2009

mandioquinha

Amo mandioquinha ,nunca falta aqui em casa mesmo quando tá caro.
Pra aproveitar aquele purezinho que sobrou do almoço duas receitinhas ótimas.

bj

Sopa de mandioquinha cremosa

Ingredientes

4 mandiocas salsa grandes picadasou aquele purê que sobrou
2 batatas grandes picadas
1 cebola média picadinha
1 tablete de caldo de carne
1 dente de alho amassado
300 g de carne moída ou frango(opcional )
Orégano, sal e pimenta do reino, salsinha e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe a mandioquinha e a batata na água com sal .e tiver o purê cozinhe só a batata.
Quando os legumes estiverem macios, retire do fogo e escorra
Reserve a parte
Ferva um 1 litro de água e dissolva o caldo de carne
Bata no liquidificador os legumes cozidos juntamente com o caldo de carne dissolvido na água
Em uma panela, refogue o alho e a cebola
Quando estiverem dourados acrescente a carne moída e tempere com o orégano, o sal, a pimenta, a salsinha e o cheiro verde, misture bem
Depois, quando a carne estiver refogada, baixe o fogo e acrescente a mistura do liquidificador, misture bem e deixe cozinhar por uns 10 minutos
Sirva quente

Pão de Mandioquinha

Ingredientes


2 colheres de sopa de açúcar
3 tabletes de fermento para pão (45 g)
200 ml de leite morno
1/2 kg de mandioquinha cozidas e espremidas - lembrado purê?
3 ovos inteiros
100 g de margarina
1 colher de sopa rasa de sal
Farinha de trigo até soltar das mãos

Modo de Preparo

Amasse bem e deixe crescer na bacia depois faça bolinhas e coloque na assadeira para crescer mais um pouco
Coloque uma bolinha no copo até subir
Pincelar os pãezinhos com gema e óleo misturado
Assar em forno médio por 30 minutos.