terça-feira, 27 de outubro de 2009

mais uma pra testar

De novo Ana Maria fazendo eu salivar e pra não esquecer de testar vcs sabem que eu vou colocando aqui e quando eu fizer dou a minha opinião sobre o resultado.
Essa é de ficar salivando...



Sobremesa de goiabada quente

Eu amo romeu e julieta
- 500 g de goiabada derretida 
- 1 lata de creme de leite  

- 8 colheres (sopa) de leite condensado 
- 1 caixinha de creme de leite 
- 8 tabletes de queijo processado (20g cada)

Numa tigela coloque 500 g de goiabada derretida, 1 lata de
creme de leite e misture bem. Transfira para um  refratário e 

leve à geladeira até ficar firme (+/- 4 horas)

Num liquidificador coloque 8 colheres (sopa) de leite
condensado, 1 caixinha de creme de leite, 8 tabletes de queijo
processado (20g cada) e bata bem. Retire o creme de goiabada da
geladeira e despeje este creme (batido no liquidificador). Leve o
refratário para forno pré-aquecido a 180 graus até dourar (+/- 10

minutos).
Sirva com sorvete de creme.
Eu amei a receita testarei em breve

bj

sexta-feira, 23 de outubro de 2009

Pra inspirar o fim de semana




Essas delicias são de encher os olhos
E animar qualquer fim de semana chuvoso ... ensolarado ... com ou sem vento.
Até mais
Bj

Se alguém que passar por aqui tiver uma receita bem boa de cupcake de chocolate manda pra mim por favor

terça-feira, 20 de outubro de 2009

Cupcake de limão


Este ficou uma delicia , melhor que o de baunilha , na minha opinião fica mais fofinho e úmido.
porem assar direto na forminha se mostrou um problema pq a massa é mais mole e ai derrama, recomendo usar 2 forminhas pra evitar o problema.

Cupcake de limão

125 gr de açúcar
125 gr de margarina
4 colheres de sopa de suco de limão ( usei limão siciliano)
raspas de 1 limão
2 ovos
125 gr de farinha de trigo peneirada
1 colher de fermento em pó peneirado junto com a farinha.

Bater o açúcar coma margarina e a raspa de limão ate ficar clara e cremosa aproximadamente 4 minutos , isso garante a maciez do bolinho.
Acrescente o ovo uma a um intercalando com uma colher de farinha e o suco de limão .
Desligue a batedeira e termine de misturar a farinha intercalando com o restante do suco de limão.
Coloque em forminhas ( use 2 uma dentro da outra) e asse em forno médio.

Cobertura ( vale a pena fazer )

Eu não coloquei sobre os bolinho deixei a parte pra quem quiser se servir pq filhote não gosta de cobertura , mais desta ele amou.

125 gr de creem chease
250 gras de açúcar de confeiteiro
75 gras de margarina sem sal light ( pra não abusar né da dieta)
1/2 colher de baunilha
1/2 colher de suco de limão

Bater tudo ate ficar homogêneo.

Experimentem e me digam o que acharam.

bj