sexta-feira, 29 de outubro de 2010

Receita pro feriado



Fiz pra começar o feriado!
  • pão caseiro - a receita tá aqui no blog
  • bolo de lima da pérsia - invencionice ( será que essa paalvra existe , será que e assim que se escreve?)minha se ficar bom depois eu posto
  • pudim de pão da vovó Ida
A receita de hoje é do pudim de pão , uma delicia parece até que tem leite condensado. Vc usa o pão que tiver , já fiz a original com pão francês e já fiz até com pão de forma que estava aqui de um lado pro outro.

Pudim de pão da vovó Ida

4 pães
1/2 litro de leite
3 ovos
1 colher de canela

Junte tudo e bata no liquidificador.
acrescente queijo e coco se quiser.
Coloque numa forma caramelada.
Asse em forno quente
Pronto agora é so comer .
Eu não espero nem esfriar , vai quente ,morno , nunca deu nem tempo de ir pra geladeira aqui em casa .

O pudim de pão é o da forma de coração , na de buraco no meio e o bolo de lima.

Bj e bom feriado

Vovó Ida é minha sogra - só pra constar

terça-feira, 26 de outubro de 2010

rocambole



Eu amo rocambole e acho muito fácil de fazer !
Minha receita :

rocambole

10 ovos
10 colheres de açúcar peneirado
10 colheres de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de essência de baunilha

Recheio - de sua preferência , sugestão doce de leite meu favorito , mais pode ser , brigadeiro , goiabada , creme de confeiteiro , cocada ou o que a sua vontade mandar

Separe as claras e bata em neve firme , pra facilitar ponha uma pitada de sal.
Junte em seguida as gemas e a essência
Acrescente o açúcar e misture e desligue a batedeira.
Acrescente delicadamente a farinha.


Leve pra assar em forno 220 graus em forma forrada com papel manteiga.
Quando estiver assado vire o rocambole sobre um pano úmido polvilhado com açúcar, retire o papel manteiga


Recheie sem miséria



Enrole com a ajuda do pano úmido , polvilhe açúcar e sirva


Sou suspeita pra falar mais fica delicioso!
Bj

quarta-feira, 20 de outubro de 2010

Mousse de Café

Cumprindo a promessa feita !
a receita é da Bruna e foi feita por ela no dia das crianças
Até que enfim ela resolveu dar uma participadinha aqui no Blog !


Mousse de café com calda de capuccino

4 gemas
1 xícara de açúcar
1 xícara de café coado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/3 de xícara de agua
1 colher de rum 1 1/2 colher de essência de baunilha
1 1/2 xícara de creme de leite fresco e gelado
2 claras em neve

Na batedeira bata as gemas com 1/2 xícara de açúcar ate que fique esbranquiçado e fofo.
Junte o café e bata mais um pouco. Reserve.
Em uma tigela á parte prepare a gelatina conforme o fabricante e misture ao creme de gemas e café.
Acrescente a baunilha , o rum e reserve.
Bata o creme de leite até formar um chantilly . Reserve
Bata as claras em neve com 1/2 xícara de açúcar ate ter picos firmes.
Junte as claras e o chantilly ao creme de ovos e leve a geladeira pra firmar.

Sirva com calda de capuccino

Calda

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de capuccino
2 colheres de margarina
1 sache de pó para preparo de capuccino

Leve ao fogo , mexendo ate ganhar consistência de calda


Bom apetite e ajoelha e pede perdão pelo pecado

Bj

sexta-feira, 15 de outubro de 2010

amanteigado


Esse é facílimo , e delicioso !
Como falei lá no Mulher Elástica , é de comer ajoelhado , com café com leite e pedindo perdão a Deus pelo pecado da gula

Amanteigado

400g de farinha de trigo
300g de margarina
125g de açúcar
1 colher de sopa de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó

Amasse tudo junto ate formar uma massa homogênea.
Acho que raspinhas de limão também iam bem , mais não tinha então não coloquei.
Leve a geladeira por meia hora .
Modele os biscoitinhos
Asse me forno 22oº ate dourar embaixo , no meio deu 10 minutos .
Deixe esfriar um pouco pra tirar da forma senão quebra

Bom apetite!

Aguarde - mousse de capuchino - Receita da Bruna

quarta-feira, 6 de outubro de 2010

As letrinhas


Não sei se vcs repararm no selinho ai do lado , mais estou na campanha pela abolição das letrinhas de verificação.
Amigos essa letrinha só atrapalha quem quer comemntar e tem pouco tempo.
Se vc quer mais privacidade ou controle sobre seu espaço, ative o moderador de comentário e vc só terá os comentários publicado com seu consentimento.
As tais letrinhas são muito chatas então se vc puder tire elas e me faça feliz e a muitos outros blogueiros sem tempo

bj