tô precisando de um deste

3 ovos
1 lata de leite moça
1 medida da lata de leite moça de leite
3 colheres de açúcar

Modo de Preparo
Ligue o forno pra aquecer por 10 minutos fogo baixo .
Bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos .
Faça uma calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco . Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda .
Leve ao forno, não precisa ser em banho maria, espere ficar moreninho em cima, em torno de 40 minutos .
Se preferir use o microondas entre 10 e 15 minutos em potencia alta depenendo do seu forno. No meu leva 10 minutos .
Aguarde esfriar e leve a geladeira.

Doce é bom demais
bj

sopas no inverno

Sopas no inverno simplesmente adoro e tenho uma criativiade pra elas ...

Andei fazendo varias estes dias e fotografei algumas , outras não...

Fizde feijão com macarrão de letrinha - totalmente criança , filhote comeu pra valer , ontem fiz de legums tb com macarrão de letrinha , ervilha com calabreza e hoje creme de mandioquinha .

Hoje vai a receita da sopa de feijão com macarrãode letrinha

Ingredientes

1 prato fundo de feijão cozido ( eu usei o que tinha sobrado do almoço)

1 gomo de calabreza

1 cenoura

1 batata

1 cebola, eu usei roxa pq acho mais adocicada

1 tomate picado

1/2 alho poró fatiado

1 xícara de macarrão de letrinha

Água o suficiente para cozinhar os legumes e fazer o caldo da sopa

alho em pasta a gosto

sal

2 saches de caldo de legumes

azeite

salsinha e cebolinha picadas

Preparo

Refoguei a calabreza no azeite ,

Juntei a cebola, alho qdo dourou

Juntei os legumes , sache de caldo e a agua e deixei cozinhar até ficar ao dente .

Então juntei o feijão e o macarrão .

No final qdo estava o macarrão no ponto juntei um pouco de salsinha e cebolinha


Nesse frio, que delicia

bj

camarão na moranga

No domingo irmã avariada com dedinho quebrado vai fazer pro almoço das mães - pra ela tb pq tb é mãe camarão na moranga .

É de comer rezando

Camarão na moranga

Ingredientes

- 1 quilo de camarão médio - os nossos são mais criados e vieram de Santa Catarina
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 5 tomates sem sementes
- sal e pimenta a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 300g de requeijão cremoso - irmã é metida e usa aquele de marca boa

Modo de Preparo

Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes
Lave e enrole-a em papel alumínio besuntada com azeite bom
Leve ao forno e asse por 45 minutos
Reserve
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola
Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e seus temperinhos favoritos
Desligue
Acrescente o creme de leite
A seguir, agregue os camarões aferventados
Cozinhe por aproximadamente 3 a 5 minutos
Reserve
Espalhe o requeijão dentro da moranga reservada
Despeje o creme de camarão

DICA: Substitua o camarão por frango ( nem eu nem minha irmã faríamos isso - não gostamos de frango , mais se vc curte vai em frente e depois me conta ) , carne seca, palmito ou cação .

bj feliz dia das mães

meu almoço de hoje

E quem disse que arroz , feijão , ovo frito e salada de tomate não é chique?

arroz fresquinho

tomate em rodelinhas

Olha que lindo o pratinho que fiz pro filhote.

detalhe pro ovo cortado de coração ele amou

O legal é como faço esse ovinho frito.

Coloco um fio de azeite - fio mesmo só um pouquinho pra dar sabor - na panela e quebro os ovos todos na mesma frigideira .

Joguei um salzinho por cima e abaixo o fogo pra que o ovo cozinhe depois e só cortado jeito que quiser e fica muito gostoso e sem um monte de óleo. Se quiser pode colocar um poucode quijoralado ou salsinha .

Gostaram ?

Eu agora vou tirar um cochilo no sofá afinal depois desse almoço o que mais posso querer...

bj

pra resolver a ansiedade

Stressada como eu ando só assim se resolve.

Nem que seja virtual

bj e bom feriado

Quando se esta desanimado só leite condensado resolve

O Leite Moça é um ingrediente clássico na culinária brasileira. É um leite condensado obtido a partir do leite fresco. Com ele podem ser feitas inúmeras receitas ou simplesmente consumi-lo puro - meu caso como hoje qdo estou no stress.

bj bom feriado

rúcula

Pois é....

Acho que ultimamente virou moda comer rúcula - eu sempre gostei - era criança chatinha que gostava de verdura - alegria da mamãe , mais ela é mais conhecida na salada e na pizza de tomate seco que amo.

Eu particularmente gosto dela na salada com morango e aceto balsâmico.

Mais fiquei pensando será que tem algo mais bacana pra fazer com rúcula , alem de dieta .

então achei ai na net , mais especificamente no Mais Você da Ana Maria esta lasanha , não testei mais parece saborosa ,modos que vou testar em breve e postei aqui pra ficar fácil de achar

Lasanha de Rúcula

Ingredientes

500g de massa para lasanha (pode ser pré cozida)
1 litro de leite
250g de ricota
sal
2 tabletes de caldo de legumes
3 colheres rasas de farinha de trigo
3 colheres de óleo
3 colheres de alho amassados

2 maços de rúcula bem lavados e picados grosseiramente

Modo de Preparo

molho branco:Em uma panela acrescente 1 colher e óleo,doure o 1 colher de alho,1 pitada de sal,2 tabletes de caldo de legumes,amasse a ricota e coloque na panela, acrescente o leite com a farinha de trigo e engrosse.

molho vermelho:coloque 2 colheres de óleo,2 colheres de alho e doure, acrescente uma pitada de sal, e despeje o tomate cortado em cubos pequenos e sem semente, por ultimo coloque bastante cheiro verde;

Montagem

Faça camadas de molho branco , massa para lasanha, molho branco,bastante rúcula, e molho vermelho, termine as camadas com rúcula,fica divino e todos adoram, fica muito leve

Pulo do Gato; pode colocar tomates secos no lugar do tomate, fica mais gostoso ainda, mas a receita fica cara.
dica :a ricota caseira fica mais gostosa ainda, e eu faço assim, fervo o leite e coloco 3 colheres de vinagre depois é só coar e colocar o sal.

Eu ainda colocaria um pouco de mussarela de búfala ralada pra completar e dar uma gratinada por cima .

Vc já fez dê sua opinião

bj