sexta-feira, 23 de julho de 2010

Sequilho e muffin

Olha o que eu fiz ontem.
As fotos não estão lá estas coisas
Receitas facílimas e deliciosas


Sequilho de coco

500g de amido de milho
3 ovos
1 xícara de coco ralado
1/2 lata de leite condensado
1 colher de fermento

Junte tudo e amasse bem.
Modele bolinha e decore com um garfo
Asse em forno quente até secarem .

Dica : para outros sabores substitua o coco por nozes ou o que quiser , ou retire pra fazer o simples.
Se quiser transformar em amanteigadao use manteiga mesmo e no lugar do amido fecula de batata - não testei isso mais quando fizer conto aqui , ou se vc fizer primeiro me conta tá

E como vc s sabem que eu sou exagerada e quando cismo com a cozinha faço um monte de coisas .
Tb fiz estes muffins - fotos medonhas - sabor incrível

Muffin de queijo e presunto


2 xícaras de farinha
1 1/2 xicara de leite1/4 de xícara de óleo
1 ovo
100g de queijo ralado
200 g de presunto moido ( aqui vc pode usar calabreza , frango desfiado , bacon frito,peito de peru )
2 colheres de cheiro verde bem picadinho

Misture e reseve a farinha , o queijo , presunto e fermento.
Em outra tigela misture o oléo , o leite e o ovo e bata bem , acrescente a mistura de farinha , coloque sal se necessário.
Leve ao forno para assar em forminhas de muffin ou numa assadeira untada e polvilhada de farinha.
Eu fiz nas formas de pão de mel , mais tb dá pra usar as de empada se vc não tiver a de muffin.
Espero que gostem

Bjs

Amábile descobriu que não tem formas de empada - como poderá sobreviver sem elas por mais tempo - lista dos desejos já

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