Essa é muito boa . Foi minha nutricionista que deu a receita básica na época que estava gravida da Gi e com Diabetes da gravidez , eu já modifiquei pra ficar mais bacana .
Faço sempre e alem de saudável é muito gostosa
Ingredientes
2 xícaras de soja
1 peito de frango cozido e desfiado
2 tomates sem sementes picados
azeitonas a gosto
1/2 xícara de damasco picados
1 maçã picada
1/2 xícara de nozes picadas
1 cenoura ralada
azeite
sal
aceto basâmico
Cozinhe a soja , aqui vai um truque , não se pode colocar a soja de molho de um dia para outro pq ela fica com um gosto medonho, então coloque de molho por 10 minutos em agua fervendo , e repita o mais uma vez , só depois cozinhe em panela de pressão , leva 10 minutos depois e a panela começa a chiar.
Eu cozinho com 1 sache de caldo pra dar um sabor mais gostoso.
Escorra a agua e junte os demais ingredientes . Olha como fica linda!
Se tiver um dia frio fica legal juntar 1 colher de requeijão e esquentar no micro ondas - alternativa pra dia frio
bjs saudáveis
Aff fiquei com fome.Amábile, porque vc mora tão longe?
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