Comprei umas Cenuras tão lindas , me deu vontade de fazer um bolo pro lanche.

Bolo de cenoura

Ingredientes

1xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres de leite

Modo de Preparo

Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
Depois numa tigela , coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
Esse é misturado lentamente com uma colher
Asse em forno pré aquecido (l80ºC) por 40 minutos

Para a Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo quente.

bj

segunda afff.......

Que correria .
E segunda é dia de abastecer a casa .
Sacolão
Feira
Supermercado
Modos que aqui vai uma lista de compras pra facilitar nossa vida .

Lista de Compras:

• Papel alumínio
• Óleo
• Manteiga
• Papel toalha
• Azeite
• Margarina
• Papel filme
• Vinagre
• Requeijão - vai muito aqui em casa , como até de colher
• Papel manteiga
• Sal - gente sempre esquece e quando vê acabou
• Iogurte
• Guardanapos
• Mostarda
• Queijo lanche
• Palitos - nunca lembro de comprar mesmo na lista
• Catchup
• Pão de forma
• Cheiro verde
• Orégano
• Frios: Presunto cru, Salaminho, Presunto cozido ,Bacon ,Mortadela , Blanquetes (peru, frango e chester) ,Lombo canadense
• Amaciante de carne
• Louro
• Bicarbonato de sódio
• Cravo da Índia
• Canela
• Curry
• Coentro
• Noz-moscada
• Cominho
• Massas
• Copos descart.
• Macarrão inst - eu não compro molecada detesta graças a Deus
• Potes descart. - nunca é demais
• Sardinha lata
• Pilhas
• Atum lata
• Lâmpadas
• Maionese
• Velas
• Ervilhas lata
• Salsicha
• Prendedor de roupas - só qdo tá acabando
• Chá
• Hambúrguer
• Pano limpeza
• Azeitonas
• Carne
• Vassoura/rodo
• Palmito
• Peixe
• Esponjas
• Milho verde
• Frango
• Fósforos
• Molho tomate
• Linguiça
• Extrato tomate
• Ovos
• Sabonete
• Queijo ralado
• Goiabada
• Shampoo
• Farinha trigo
• Salgadinhos - assuno tiribanbesco ,aqui em casa não entra - somos saudáveis - tentamos
• Creme dental
• Far.mandioca
• Bolachas
• Absorvente
• Fralda -dinheiro pra por no lixo fazer o que ....
• Lenço umedecido
• Farinha rosca
• Maçã
• Desodorante
• Maizena
• Pêras
• Condicionador
• Trigo
• Bananas
• Algodão
• Milho pipoca
• Uvas
• Escova dentes
• Ervilha verde
• Mamão
• Papel higiênico
• Grão de bico
• Melão
• Sabão pó
• Lentilha
• Maracujá
• Detergente
• Feijão
• Kiwi
• Sabão pedra
• Arroz
• Abacaxi
• Lava - louça pó
• Aveia
• Abacate
• Amaciante
• Açúcar
• Laranja
• Limpa vidro
• Café
• Limão
• Lustra móvel
• Chocolate pó
• Cebola
• Desinfetante
• Gelatina pó
• Alho
• Água sanitária
• Leite longavida
• Tomate
• Veja
• Creme leite
• Batata
• Palha aço
• Leite condens. - muitooooooooooooo
• Cenoura
• Sapóleo
• Leite coco
• Chuchu
• Lysoform
• Coco ralado
• Abobrinha
• Inseticida
• Massa bolo
• Vagem
• Refrigerante
• Fermento pó
• Beterraba
• Cerveja
• Suco frutas
• Pimentão
• Água mineral
• Ervas finas
• Couve flor
• Eva doce
• Berinjela
• Sorvete
• Estragão
• Alface
• Páprica
• Rúcula
• Manjericão
• Polpa de frutas
• Pepino
• Protetor solar
• Lâmina de barbear
• Patês
• Creme de barbear
• Acetona
• Ração para animais
• Esmalte
• Pimenta
• Gengibre
• Desodorizador de Ambiente
• Hidratante
• Repolho
• Lanch pra escola
• guloseimas
  Outros - tudo que não tá na lista , tá aqui - onde mora o perigo

Amábile compra muita coisa que não tá na lista

mandioquinha

Amo mandioquinha ,nunca falta aqui em casa mesmo quando tá caro.

Pra aproveitar aquele purezinho que sobrou do almoço duas receitinhas ótimas.

bj

Sopa de mandioquinha cremosa

Ingredientes

4 mandiocas salsa grandes picadasou aquele purê que sobrou
2 batatas grandes picadas
1 cebola média picadinha
1 tablete de caldo de carne
1 dente de alho amassado
300 g de carne moída ou frango(opcional )
Orégano, sal e pimenta do reino, salsinha e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe a mandioquinha e a batata na água com sal .e tiver o purê cozinhe só a batata.
Quando os legumes estiverem macios, retire do fogo e escorra
Reserve a parte
Ferva um 1 litro de água e dissolva o caldo de carne
Bata no liquidificador os legumes cozidos juntamente com o caldo de carne dissolvido na água
Em uma panela, refogue o alho e a cebola
Quando estiverem dourados acrescente a carne moída e tempere com o orégano, o sal, a pimenta, a salsinha e o cheiro verde, misture bem
Depois, quando a carne estiver refogada, baixe o fogo e acrescente a mistura do liquidificador, misture bem e deixe cozinhar por uns 10 minutos
Sirva quente

Pão de Mandioquinha

Ingredientes

2 colheres de sopa de açúcar
3 tabletes de fermento para pão (45 g)
200 ml de leite morno
1/2 kg de mandioquinha cozidas e espremidas - lembrado purê?
3 ovos inteiros
100 g de margarina
1 colher de sopa rasa de sal
Farinha de trigo até soltar das mãos

Modo de Preparo

Amasse bem e deixe crescer na bacia depois faça bolinhas e coloque na assadeira para crescer mais um pouco
Coloque uma bolinha no copo até subir
Pincelar os pãezinhos com gema e óleo misturado
Assar em forno médio por 30 minutos.

Acordei com vontade ...

Arroz doce

Ingredientes

1 litro e meio de leite aquecido com canela e casca de laranja
2 xícaras de arroz (já lavado) u uso arbório pra risoto fica mais cremoso
2 xícaras de açúcar

1 colher bem cheia de manteiga
Canela em pau (quantidade a gosto)
1 lata de leite condensado

1/2 cx de creme de leite(opcional)

casca de laranja (lima fica mais suave )

Uma panela bem grande para que o leite ferva e não derrame de preferência de fundo grosso

Modo de Preparo

Cozinhar o arroz no leite, antes refogue ele na manteiga com o açúcar e vá juntando o leite fervido com a laranja e a canela , mexer de tempos em tempos qdo o arroz estiver macio junte leite condensado e o creme de leite.

Sirva com canela em pó.

bj

Capuccino

Não é uma receita tradicional de capuccino, mais em dias frios tem seu valor , esquenta até a alma e a muitas gerações esta bebida acompanha minha família

Capuccino

Ingredientes

1 litro de leite em quente

1/2 lata de leite condensado ( frio não é tempo de dieta)

3 colheres bem cheias de chocolate em pó ( aquele do padre - achocolatado não fica legal)

1 colher de café solúvel

1/2 colher rasa de canela em pó

1/2 lata de creme de leite (opcional)

Junte tudo no liquidifcador e bata bem , sirva em canecas de porcelana.a colher que uso é de sopa e de mãe bem cheia .

bjs quentes

vai u pãozinho ai??????

Vou colocar aqui uma receitinha de pão de forma delicioso bem fácil de fazer . Que tal aproveitar o feriado...

Pão de forma

4 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite morno
1/2 xícara de óleo ( se quiser ser muito chique use azeite)
20 gramas de fermento de pão granulado ou um tablete
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sobremesa de açúcar
1 ovo

Bata os líquidos com o fermento , o ovo e o açúcar no liquidificador ( ou com um fue se não tiver a fim de sujar muita coisa - não faz diferença nenhuma já testei).

Misture o sal a farinha e vá acrescentando o liquido - amasse / sove bem até ficar lisa .

Coloque a massa numa assadeira pra bolo inglês , ou outra qqr , eu faço numa redonda - afinal o pão é meu ... untada e polvilhada com farinha e deixe crescer até dobrar de tamanho.

Asse em forno quente , para ficar mais dourado pincele ovo batido por cima

Truque : não sei qual a ciência mais minha vó já fazia isso , mãe tb , eu coloco uma bolinha da massa num copo d'agua e espero que ele flutue , qdo isso ocorre o pão cresceu o suficiente e já tá na hora de ir pro forno .

O incrível que não dá pra ver a bolinha subir , vc fica lá vigiando e ela não sobe de jeito nenhum , é só vc s distrair que ela sobe ... será que ela é tímida? ou é bruxaria dos antepassados mesmo?

Experimentem e me contem se não é muito bom este pão , quentinho com manteiga , geleia , requeijão e um cafézinho cheiroso no fim da tarde ... humm

bj

macarrão feito em casa

Resolvi colocar a receita pq é muito simples , principalmente se usar farinha de sêmola de granu duro, antes concordo, que com a farinha comum, dava mais trabalho pra fazer , mais com essa farinha fica delicioso e fica bem simples pq não vira cola.
Essa farinha é mais seca , na verdade é propria pra isso .
Quem quiser depois eu mando a marca no email , pq não vou fazer propaganda de graça.

Massa de macarrão

400grs de farinha de sêmola ( medi naquele copo de medida)
4 ovos ( dos pequenos)
sal a gosto

Junte tudo e amasse até ficar bem homogêneo e não grudar nas mãos , se precisar acrescente um pouco mais de farinha , mais vá devagar senão fica muito dura.
Eu tenho cilindro de massa , e passei a minha nele até ficar bem homogênea , mais antes era só na mão mesmo.
Depois é só abrir com o rolo de macarrão e cortar da forma que achar melhor, eu fiz gravatinha , que é só cortar em quadrados e apertar o meio.
Depois cozinhe em bastante água e ponha o molho preferido.
Ele cozinhou em 5 minutos de fervura , cuidado pra não amolecer demais .

bom apetite !