cupcake de maçã e aveia

Eu vi esta receita no programa Mulheres .

E como tô viciada em cupcake , eu resolvi testar .

aproveitei que era aniversário das minhas irmãs e fiz de presente pra elas .

Deu certinho , ficou delicioso e bem saudável.

Na receita original tinha uma cobertura de chocolate branco , que eu descartei pq achei muito gordurosa e meio incoerente pra uma receita assim tão saudável.

Só polvilhei açúcar de confeiteiro e decorei com filete de maçã .

acompanhem :

Cupcake de maçã e aveia

3/4 xícara (chá) de aveia
3/4 xícara (chá) de leite
1 ovo
5 colheres (sopa) de açúcar cristal
1/3 xícara (chá) de manteiga derretida
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento
1 colher (chá) de canela
1 pitada de sal
1 maçã cortada em cubos pequenos e com casca

Preparo:

1. Misture a aveia com o leite e reserve.
2. Bata o ovo com o açúcar, acrescente a manteiga derretida e a baunilha.
3. Incorpore a mistura de leite.
4. Em outra vasilha misture os ingredientes secos, as maçãs e acrescente a primeira mistura. Importante para que a maçã não fique no fundo do bolinho
5. Coloque nas forminhas e leve para assar em forno pré-aquecido 200°C por aproximadamente 25 minutos.

Experimentem ficou delicioso

bj

pão de mel - desejo do meu sobrinho

Irmã tá prenha - digo gestante , e modos que me pediu que estava com vontade! de pão de mel. foto ai do meiga travessa que dei pra ela comer.

"Olha não é desejo não "

Imagina se fosse...

Vcs tinham que ver como ela comeu os dito cujos.

E imaginem o risco que eu corri de ter um terçol monstro.

Essa receita eu nem sei onde consegui.

Sei que faço a muito tempo.

Dá certinho ,só que tem que seguir os passos e ter as forminhas , não rola fazer numa forma grande e cortar , fica embatumado , já testei e ficou horrível .

Rendeu 46 pães de mel , 3 grandes , 20 médios e 23 pequenos , fiz assim pq é o número de formas que eu tenho , e não ia ficar por exemplo lavando e untando de novo pra ficar tudo igual - a preguiçosa e assim tb tem pra tamanho de gula de cada um.

Pão de mel

7 xícaras de farinha

2 xícaras de mel

1 xícara de leite quente

1 xícara de açúcar

1 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de cerveja

1/2 xícara de conhaque

100g de margarina (culinária é melhor mais serve da normal)

1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

1 colher de sopa de cravo em pó ( compre assim não tente fazer em casa estraga o liquidificador - experiência própria)

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de sopa de nos moscada

1 colher de sopa de café solúvel

1 kg de chocolate hidrogenado para banhar

Recheio opcional - doce de leite , geléia de fruta, brigadeiro, cocada mole - o que a gula mandar

Siga os passos do preparo certinho que fica perfeito

1. Misture o mel e a margarina ate ficar um creme homogêneo e reserve.
2. Dilua as especiarias , o café e os açucares no leite quente.
3. Junte essa mistura de leite com o mel e e mexa bem
4. Junte a cerveja e o conhaque e mexa muito bem.
5. Por ultimo acrescente a farinha de uma vez e misture ate ficar homogêneo
6. Distribua a massa nas formas próprias untadas e polvilhadas de farinha ( as de empada funcionam bem ) até 2 terços , a massa e bem consistente e cresce .
7. Deixe esfriar encima de uma toalha pra não ficar úmido
8. Recheie se quiser partindo os pães de mel ao meio

9. Leve a geladeira por algum tempo pra facilitar o banho

10. banhe no chocolate , eu uso o hidrogenado , mais vai de gosto.

Testem e me contem o que acharam , aqui em casa faz muito sucesso , ate com quem ainda está na barriga .

bjs

Um bolo pra mim

Amanhã é meu niver

bjs

DOCE DE ABÓBORA

Então ai vai minha receita de doce de abóbora.

Marido disse que esta bom

Eu não provei pq fiz promessa de ficar sem doce ate que uma certa coisa aconteça e vai acontecer .

Doce de abóbora

1 kg e abóbora

1/2 quilo de açúcar refinado ou cristal

1 colher de chá de cravo em pó

1 colher de chá de canela em pó

100g de coco fresco ralado

sementes de cardomomo - este é meu toque especial

Leve tudo ao fogo exceto o coco ate cozinhar e ficar macio e formar uma pasta.

Junte o coco e cozinhe por mais alguns minutos.

Deixe esfriar e sirva

Guarde na geladeira em vidro esterilizado

Bjs

Cuca de maçã

Pra aproveitar aquelas maçãs que ficaram lá meio desmilinguidas e as sobras dos lanches da escola

Cuca de maçã

3 xicaras de farinha de trigo

2 xícaras de açucar

1/2 xícara de maizena

1 xícara de leite

4 ovos - claras batidas em neve

2 maçãs cortadas em fatias finas

1 colher de fermento

Farofa

1/2 xícara de farinha

1/2 xicara de açúcar

1 colher de canela em pó

4 colheres de margarina gelada

ou

1/2 lata de leite condensado

Preparo

Bata na batedeira as gemas com o açúcar até ficar clara , junte os demais ingredientes .

Desligue a batedeira e junte as claras em neve e o fermento delicadamente .

Fica uma massa bem firme. Não assuste é assim mesmo.

Use uma forma alta pq a cuca cresce bastante.

Coloque a massa na forma untada e polvilhda com farinha.

Por cima distribua a maçã em fatias finas e polvilhe com a canela.

Faça a farofa misturando os ingredientes com as mãos ate formar uma farofa e distribua sobre as maçãs.

Dica Importante a margarina ou manteiga estar gelada pq senão não forma a farofa. Quanto mais gelada melhor.

Ou despeje a meia lata de leite condesado - a minha da foto eu fiz com esta opção pra diminuir a gordura , tudo bem que é sair do fogo pra cair na brasa hahahaha!

Asse em forno pré- aquecido 180 graus ate dourar.

Pode substituir a maçã por banana.

Se vc experimentar me conta o que achou?

Eu adorei!

Bjs

Comida verde e amarela

Pra entrar no clima

Aqui vai rolar pipoca com suco de maracujá pra acalmar os nervos

Hahahaha!!!

Bjs

essa é pra acabar

Diz se tem sobremesa melhor?

E não dá trabalho nenhum.

bjs