DOCE DE ABÓBORA

Então ai vai minha receita de doce de abóbora.

Marido disse que esta bom

Eu não provei pq fiz promessa de ficar sem doce ate que uma certa coisa aconteça e vai acontecer .

Doce de abóbora

1 kg e abóbora

1/2 quilo de açúcar refinado ou cristal

1 colher de chá de cravo em pó

1 colher de chá de canela em pó

100g de coco fresco ralado

sementes de cardomomo - este é meu toque especial

Leve tudo ao fogo exceto o coco ate cozinhar e ficar macio e formar uma pasta.

Junte o coco e cozinhe por mais alguns minutos.

Deixe esfriar e sirva

Guarde na geladeira em vidro esterilizado

Bjs

Cuca de maçã

Pra aproveitar aquelas maçãs que ficaram lá meio desmilinguidas e as sobras dos lanches da escola

Cuca de maçã

3 xicaras de farinha de trigo

2 xícaras de açucar

1/2 xícara de maizena

1 xícara de leite

4 ovos - claras batidas em neve

2 maçãs cortadas em fatias finas

1 colher de fermento

Farofa

1/2 xícara de farinha

1/2 xicara de açúcar

1 colher de canela em pó

4 colheres de margarina gelada

ou

1/2 lata de leite condensado

Preparo

Bata na batedeira as gemas com o açúcar até ficar clara , junte os demais ingredientes .

Desligue a batedeira e junte as claras em neve e o fermento delicadamente .

Fica uma massa bem firme. Não assuste é assim mesmo.

Use uma forma alta pq a cuca cresce bastante.

Coloque a massa na forma untada e polvilhda com farinha.

Por cima distribua a maçã em fatias finas e polvilhe com a canela.

Faça a farofa misturando os ingredientes com as mãos ate formar uma farofa e distribua sobre as maçãs.

Dica Importante a margarina ou manteiga estar gelada pq senão não forma a farofa. Quanto mais gelada melhor.

Ou despeje a meia lata de leite condesado - a minha da foto eu fiz com esta opção pra diminuir a gordura , tudo bem que é sair do fogo pra cair na brasa hahahaha!

Asse em forno pré- aquecido 180 graus ate dourar.

Pode substituir a maçã por banana.

Se vc experimentar me conta o que achou?

Eu adorei!

Bjs

Comida verde e amarela

Pra entrar no clima

Aqui vai rolar pipoca com suco de maracujá pra acalmar os nervos

Hahahaha!!!

Bjs

essa é pra acabar

Diz se tem sobremesa melhor?

E não dá trabalho nenhum.

bjs

Bolo pra Bruna

Minha fofa a filhada faz 15 anos hoje.

E , vcs não imaginam ... mais são 15 anos de bolo de morango , suspiro e chantilly .

E como hoje não poderia faltar ...

Bru h ai vai seu bolo virtual!!

Bjs

café cremoso

Esse é mais que fácil de fazer e dá aquela incrementada no café nosso de cada dia.

Café cremoso

100 g de café solúvel

1/2 kg de açúcar

1 copo de requeijão de agua fervendo

Misture tudo e bata na batedeira por 12 minutos até o ponto de chantilly.

guarde em vidros fechados na geladeira

Tem a durabilidade de 6 meses.

Na hora de usar coloque uma colher de sopa do creme numa xícara de leite quente ou agua

essa mistura deixa o seu café cremoso ,

Não precisa adoçar , a menos que vc seja uma formiguinha

bjs

pastinha de abobrinha

No melhor estilo não tinha nada , mais eu estava afim de algo novo e saboroso

Pasta de abobrinha

1/2 xícara de abobrinha refogada ( tinha sobrado do almoço

2 fatias grossas de queijo minas frescal

2 colheres de sopa de maionese

sal

pimenta

Amasse tudo junto

Ficou divino

bjs